11月22日是小雪节气,这是二十四节气中的第20个节气,也是冬季第2个节气。“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也”,江苏省中医院呼吸与危重症医学科主任中医师魏瑜表示,小雪后,空气更加寒冷和干燥,万物隐生气,封藏过冬,养生也正当时:顺天时,应物界,以“藏”为要。此时的养生核心是藏养阳气,护阴防燥。
防寒防燥 呼吸系统疾病进入高发期
小雪后气温骤降、寒燥并存,从中医角度看,哪些疾病高发?“小雪后,气温逐渐走低,空气越来越干燥,呼吸道黏膜抵抗力下降。在干燥的环境中,病原微生物更易传播,易导致普通感冒、流感、支气管炎等呼吸系统疾病的高发。”魏瑜介绍,老人、儿童及免疫力低下者更易出现这些问题,如果能做好防护,就有可能避免患病。江苏省中医院的防感颗粒、芪参固表颗粒均遵循中医“扶正祛邪”的理论研制开发,有预防感冒、流感的作用。
中医常说“冬藏”,小雪节气的“藏”是指藏阳气(防寒保暖,助力阳气内敛),藏精神(静心养神,安定情绪),藏体力(和缓为要,避免过度消耗),藏生机(补肾藏精,厚积薄发)。
立冬是冬季的开始,为冬季养生的启动期,小雪则为冬季养生的深化期。立冬注重清补、平补,小雪则注重温补,兼顾润燥。立冬时要开始收藏,小雪则需要大家藏得更深更暖。总而言之,从立冬到小雪,养生是一个从“防御”到“加固”、从“基础”到“精准”的过程。如果我们能把握好这种递进关系,就能更好地顺应自然节律,实现“天人相应”的精准养生。
“冬藏”进阶 从立冬启动到小雪深化
小雪养生需要避开的误区有哪些?
饮食上避免过度温补,若忽视脾胃的功能,易造成脾胃壅滞,燥邪内生。
起居上不应过度防寒,如果不通风换气、不及时增减衣物,会造成空气污浊,诱发疾病。
运动上不要过度运动致大汗淋漓,可能伤阳中病;也不要因藏废动,完全静止,会导致气血运行不畅或加重情志不舒。
若想要食补,饮食上应“少生冷、忌辛辣”,注重补肾、温阳、防燥。
1.补肾:《黄帝内经》曰:“肾欲坚,急食苦以坚之,用苦补之。”中医认为苦味入心,苦味之品能使心火下济于肾水,能坚肾阴,以达到阴阳互交、水火既济的平衡状态。苦味之品分两类,一类苦温,如陈皮、杏仁等;一类苦寒,如莲子芯等。而素体手足不温、畏寒喜暖、大便稀溏、小便清长之人体质偏于虚寒,不宜过多食用此类苦寒之品,否则容易加重阳气虚衰。中医认为黑色入肾,可进食黑色食物(黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等)。
2.温阳:可食用肉类如羊肉、牛肉、鸡肉、虾肉,蔬菜如姜、韭菜、洋葱、大蒜,坚果如核桃、板栗等。
3.防燥:可食用白萝卜、莲藕、荸荠、梨子、柚子、百合等。
小雪时节温补的药膳,首推“当归生姜羊肉汤”,这道药膳记载于张仲景《金匮要略》中,汤中再稍佐白萝卜,完美契合小雪节气“温阳、补血、散寒、防燥”的养生需求。羊肉性温,能温补气血、补肾壮阳,当归活血补血,生姜温中散寒,白萝卜则能润燥顺气。整个药膳温而不燥,补而不腻。
小雪起居强调“早卧晚起,必待日光”,魏瑜强调,这里建议“晚起”并不等于提倡“赖床”,需以日出时间作为尺度。冬日最好的起床时间就是太阳出来后,当位于地面的寒气被驱散之时,可以防止寒邪伤阳气。建议大家晚上10点前入睡,早上随着日出自然醒来(大约在6:30—7:30之间)。
对于上班族而言,需要注意如下几点:一是入睡不变,坚持晚上11点前入睡,这是养生的黄金底线;二是起床动作“慢”,醒来后先在床上躺1—2分钟,伸伸懒腰,再慢慢坐起,在床边坐1—2分钟,然后再下床,有一个舒缓的过程;三是出门穿着“暖”,特别是头、腰、脚;四是早餐必须“热”,早餐选用热粥、汤面、热牛奶等饮食,可以迅速为身体补充热量。
本报记者 鲁冬妮 吴楚楚 陈晓

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